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材料: os.tvboxnow.com9 j* q2 f/ }; k i* t% l" {* z
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）+ Y$ C" T: r5 _( L( D x% V/ U
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調味醃料： & E( F+ j9 r5 }( m4 `" t5 O, @
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 3 x2 R5 R# @& V5 e% k* u. f3 k# v& r
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芡汁：
. Q2 {, Q$ i7 X' ios.tvboxnow.com海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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+ u8 t; K) o- O& Vos.tvboxnow.com做法: % U3 d, ^9 j( s# A
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 z7 N# t+ L6 C+ ~" @$ U
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。公仔箱論壇' \0 H7 C4 s3 Z7 a& Z
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, J0 |) }% q6 n4 I
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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