6 \$ ~# t' X' h, ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 m b8 R7 {; S9 tos.tvboxnow.com鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙os.tvboxnow.com9 l. K5 s% A4 b/ J( p* M
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" n+ o/ ]- ?7 Yos.tvboxnow.com調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, G. d' l, O V2 d
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com2 g9 f: T/ n( n* N. ?7 H
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0 C0 b7 Z7 S$ T4 X做法: 公仔箱論壇7 @* i0 s' D' e9 Y5 A O! o/ O
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。公仔箱論壇8 y& f7 J) |* y- |; S
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。os.tvboxnow.com% I1 z# c# Y" ^$ o5 l+ v
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3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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7 ?% f, ]/ R, i4 i3 C6 eos.tvboxnow.com4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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