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材料: 公仔箱論壇, E9 K3 e: |/ m' c
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
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+ k8 ?& r+ M: V8 \. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： os.tvboxnow.com7 T4 \0 L0 t- V- d+ A# R$ v0 i
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% ~' }1 A4 _* o: P' C做法:
( a2 a6 n3 t, `- {6 Y uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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( o: b7 v' B" C: h' {8 C7 v4 i( c3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。os.tvboxnow.com% y! h; \" U. `! R5 d
# g/ b2 Y/ P5 f2 U/ uos.tvboxnow.com4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 I* v1 s. k9 R( Z
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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