材料: 公仔箱論壇# e% W n5 i5 t- T, c
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒公仔箱論壇$ `; A& [. N$ c! D; M X) Z
0 v+ ?3 g" A! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W) y1 q8 B0 p" j+ B# T, j調味醃料：
. ~9 v8 Y5 Y& v+ f4 P$ g魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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做法:
X& |$ l: ]% U7 G* dtvb now,tvbnow,bttvb1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。( V6 F) D" o# T m6 N+ B- ?1 e& P
1 Z. t- T! {$ ~ F4 D( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。os.tvboxnow.com; g: z8 r# I/ w8 @! |- ~
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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- I k: z; a) N* N( q4 B4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。: I1 y0 D0 b- Y! u/ E; M
3 I% w: I7 n+ G$ H2 ^* Z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-16 04:58 AM
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