材料: ( w6 W# h1 d' J% j
鮮菠蘿3片、蜜糖合桃仁4湯匙、中蝦10隻、鮮百合2球、青燈籠椒1個、紅椒絲1隻、蒜頭3粒- k. y7 ?) \9 W3 p
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調味: + r* Y' k6 e5 {" T
白醋1湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、?汁1湯匙、生粉水少許、紹酒1湯匙
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' s8 W, b$ k& w2 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* ^5 M3 V/ o/ Y; ^1.將菠蘿切粒、燈籠椒去籽切片。" O! J- ^+ I' _9 Q# Z& O2 K6 m3 `3 `
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2.將中蝦去殼留尾吸乾水、百合洗淨拆片。公仔箱論壇0 Q+ e, R* \# L% o8 [/ f3 ?
, V& D, {: e% @* d. w- {: V公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜頭，加入中蝦煎香，再灒酒。$ s9 H. W3 u7 B7 Y3 d5 t- I. H
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4.加入燈籠椒片炒至軟身。
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5.將汁料攪勻，慢慢拌入炒成稠汁。
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6.加入菠蘿略炒，再放百合炒合。os.tvboxnow.com1 Z, t0 Q0 K/ D5 H+ {+ E K
/ I O9 e3 P4 i% c7.加入核桃仁及紅椒絲拌勻即成。& W3 J# d. x- Q% m
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發表於 2015-1-16 04:57 AM
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