材料: os.tvboxnow.com$ L9 J+ ?1 L' W; L4 k3 o
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）# G2 C# X, K* r8 m: T
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調味: 公仔箱論壇+ \# V4 z; F, v; i
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 ~' d" T6 D/ X+ j( C( Q8 d1 a
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* w' |1 A2 _5 w# q0 c
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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: S& i8 C2 n+ l, H2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f) u' u% H" e: ], e; a, f' m2 o+ C
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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( q3 M+ a! b; d# Y9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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