[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
8 ~0 E" m' C- M) n: h/ b% w, f大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, m0 r' u* y9 M9 n4 S

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做法:         ! j. r/ v. s8 T. V; M6 k8 b
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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+ u( h4 H' m" \公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。os.tvboxnow.com& q$ C, A/ ~0 B! A4 o1 H

( y$ O6 }- @- Y/ y( l! I4 x, F3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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8 I, D* E$ T( L1 f+ D) `) v# o( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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1 N5 `0 f$ U* T; h8 y6 xos.tvboxnow.com5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。