& v# S% p% \# F8 G, u4 s公仔箱論壇材料:
( X! c# ]- e1 a: g u8 b( ros.tvboxnow.com豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
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: X! n( N% j/ Y& G& Z0 p+ x& ~) N& mos.tvboxnow.com調味醃料： 公仔箱論壇% k9 e# C, t; j/ s( w% C/ W
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙; @ K$ o0 j6 v
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做法:
" P! I, [7 w# w; Z" T8 c+ e# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
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3.把拌汁材料拌勻。
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。7 u5 P1 m: t+ X1 P. N: v
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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