材料:
8 [* @7 d& i* C# o$ ?公仔箱論壇豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" q. _! [1 V. O9 t9 K& u+ C
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% z: y1 q d, m+ [ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
! e" k5 V* L! \魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙
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( x9 ~) R$ `$ O* E& O% \- c& n做法: 0 r) }( ^+ h3 v7 u8 A- e
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。os.tvboxnow.com$ _. o( Q# L2 q
2 k9 _- |( j( `5 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
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8 J: ~ c8 n: w; T& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。公仔箱論壇$ }& F" x( b, T0 C. { F |
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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