材料: ) W7 D* w6 Y1 ?) F' N) s% w# S. k& R
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) M) ]* I4 @8 N |
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: v8 b/ d: ~5 ^- O1 E4 G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
+ I( [+ _! U \公仔箱論壇鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇& P* l6 K" r+ |8 B* l
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" ~, G$ Z* t# w" I V; m做法:
7 u* _5 J4 A8 ?1 C: T4 C# Y& ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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) H$ v! W! K7 `/ |6 A2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。os.tvboxnow.com+ `% q8 o o" X( b E3 ]
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& F' X5 O. P5 N* a
- v0 V; g( B# C+ A( S2 k5 ^ i5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。$ P- Q: \1 m; e- w$ U
; E3 F( Q4 \6 f5 W5 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb; p2 p, W. U" X- W% ^
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。公仔箱論壇) P' O4 r4 D9 E& i: S( N' W! E* n0 b
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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