[中式食譜] 肉末炒豆腐

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材料8 p( h* t: V, p
板豆腐.....1塊
% R& k4 H8 ?! R* U2 `- s& ~tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& Q: |2 j9 |% A* V* h8 e
蒜頭.....2粒
* P. T8 U1 o  G, i5 P3 _os.tvboxnow.com辣椒.....1/2條
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調味料
+ f+ z8 Y9 Z7 g4 w醬油.....1大匙
& `/ Z' p1 O5 m% K: E% u, O9 ^香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ T& J) j2 G! a' F0 Z. ]
雞粉.....1小匙
% s# u  g* Z3 n公仔箱論壇黃豆醬.....2大匙
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作法公仔箱論壇2 i9 Y5 M6 v$ M' |" h3 R$ h( y  t
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。公仔箱論壇! b6 I! Y/ `9 ^) k5 Y) b( Y4 B! v: g
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb# p3 g3 t* D' h% R  q) T! g
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