[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ m1 N) w; N6 j, o
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯os.tvboxnow.com  }0 q& s" q1 F# M  W6 h2 y
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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7 A. i, u, y- n7 F; w8 P4 j做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& e. d; e* s+ d* S' h/ P( m
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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# q; l+ `  ?" J2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。6 W+ K, i2 ^; i/ U" I

0 M) D# |' c1 g0 g3 H0 d. y公仔箱論壇3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
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' R" f/ k; ]/ i$ l% l; V  W公仔箱論壇4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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