材料: os.tvboxnow.com; J/ n1 E8 ~0 c
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
$ `* z( _) ^( B+ U( Qos.tvboxnow.com* ^0 D4 j' `4 Z& U
# Y1 F8 _" A7 Z; a* e5 W) W0 Q
調味:
8 ~4 o7 ^0 h4 O2 K5 I% U) Z% M檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）! |. _& W# H9 k4 C. |
& G, P. t# z& W6 v6 S+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F1 V: C1 l" e1 E [tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb! P( e) v( e. Q+ x5 I7 S. |& o
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
/ D+ B' @5 I( w" f# i! @tvb now,tvbnow,bttvb
/ a# k4 B0 |: A% C. u2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
0 x7 B5 M' ^9 H& p$ l. m$ oos.tvboxnow.com
* J5 k. H' ?- |0 z公仔箱論壇3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。! |; r/ l1 Y1 ~$ c& E7 b
j+ X. j" }: b
# D) ?' r- N, M; `$ I, R/ ]6 ^
|
發表於 2015-1-9 04:20 AM
| 