材料:
- b- y" }# ^7 |9 w- I) a) w白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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. |, k+ b O R1 @: c- htvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 s$ a" ?7 U7 F5 `3 i
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 K6 g8 @% b( U# \6 E: B6 q5 ?. ^做法:
) [& K5 l) c( n3 N1 e% L. h. l# T, Y% htvb now,tvbnow,bttvb1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o- t8 C* h5 a+ P2 `9 v# ]0 G; J
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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7 r; |! ~8 L1 o3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: Y' X# ^; @! v" q; j
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 o" E) j a& i6 {& A" y! d
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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