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材料:
. u; x8 m3 U5 `; H公仔箱論壇匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- g0 s: z/ |9 I$ h4 ~" x
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4 O) J9 f& m) H+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 6 l7 p, f8 H- l" _( G) J3 x+ W E' I
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 + m. k; E% G+ |2 u, D/ L+ M( a
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汁料：
+ X& v( P6 @6 c# y公仔箱論壇清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb; U8 b) y8 ~ i0 a7 \% ~8 v
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. C" F& u9 v' S5 P1 ^; Z: P- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: os.tvboxnow.com7 h5 G. z5 C" h- a. o
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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4 g! T" |) K8 r. ]4 ]7 ^' O2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 S* e" x5 r1 W2 ~
( W9 A5 W+ d. O9 t+ Jos.tvboxnow.com3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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5 x+ m8 r- c* [, x. t. _tvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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