材料
' r# _9 A9 i+ W2 [( X8 f, j雞扒.....3件 9 s% C" L! K' }7 Q5 Z% R- H. T
洋蔥.....1個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 z1 r9 m) _: X3 q7 c5 P$ J
蒜頭2粒(切碎)' w( C) O4 V; o- P# w
黃薑粉.....1/2茶匙
! z% Y5 u3 h3 o' D; Xtvb now,tvbnow,bttvb印度香料(garam masala).....1茶匙
" Y1 z7 f7 G# i2 c( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1 茶匙
/ c0 f! x. o! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄.....400克 , S+ R! x1 ~9 [. [5 R0 W. Y: I
純乳酪.....75毫升
( Z9 [* b3 o) H" @2 v# x# t4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄.....6粒 (開半)公仔箱論壇. K& H( _6 h( l* M+ x/ f1 x+ c
芫茜.....1棵
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" c4 U% U0 `$ b" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞調味:2 K9 }6 K H2 U! F G
薑.....1湯匙 (切碎)
* z, l1 a6 p5 @' ]! ]公仔箱論壇青辣椒.....1隻(切碎)公仔箱論壇 V/ w) F" F) S `1 z8 `! x
小茴香粉(cumin).....2茶匙
% v( ?" e I* M! ]0 b5 l; i( [+ vos.tvboxnow.com芫茜粉(coriander).....2茶匙 os.tvboxnow.com$ q( N g. z% e2 X3 h% X/ b
鹽.....1.5茶匙
) [/ z2 W2 K, ~胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com4 T5 o1 [2 y0 h; q1 e4 i
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2 U- Q( u" J$ B% a+ L6 B' p做法公仔箱論壇0 o) `( B% {) d B$ K/ b1 q* A" i) Q; o
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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8 u& M" B( w* [/ G% ~) h2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。* X: f; x6 e! u5 f! C
& k* L# [( T. X8 i" @tvb now,tvbnow,bttvb3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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( `- i& M ?6 w* z3 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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