蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
2 C' _" m( L# T% N飲食禁忌／菠菜/ g( r# O# K! ?# u1 a9 h
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% I9 F2 a) h# q t& e6 \; {
飲食禁忌／胡蘿蔔% S$ V0 [( E6 Y4 O, v9 y
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。. d+ Q$ P6 j( {7 p
飲食禁忌／蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A! p9 Q0 c2 c# R) K7 R6 u
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
: x% L* W0 N2 b9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 b+ z5 T* v
飲食禁忌／韭菜公仔箱論壇4 @( B# J2 o. e# a5 i/ o
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
' N" H1 o2 P- o9 p! Htvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／白蘿蔔os.tvboxnow.com' _) e9 q2 o6 r) [5 m7 m ^9 r$ l
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
2 j. l8 e1 W5 U; ]0 f) `: w! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／竹筍
0 L8 `! I# R' b9 ?公仔箱論壇不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
0 H& a7 I# L! v$ ~8 kos.tvboxnow.com飲食禁忌／黃瓜5 [3 ^! H E8 L, Z
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。os.tvboxnow.com7 O3 J6 U+ U( I H( r2 ~/ v
os.tvboxnow.com) p4 C$ o, C- Q) A# D3 ]; E
飲食禁忌／茄子% k' e* T7 |$ Y& D! r
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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