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) N0 N0 v, d" f9 [3 ?! T材料
: J+ |- d( I1 ~) k$ b# wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....2支5 e* t- c2 s1 @& \
當歸.....1片
1 {3 X* ^& }0 ?/ Wtvb now,tvbnow,bttvb川芎.....1片# B6 @" |* e/ o! ]; b2 A3 X. T. I
紅棗.....6個
5 G7 l; e% o# O* { ^6 ^' [1 c. Z( ^tvb now,tvbnow,bttvb黃耆.....適量
/ B! z0 I1 [8 r: H. }公仔箱論壇枸杞.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 h9 O3 [0 ~3 a, C; {0 n
水.....600㏄
2 k9 D! |. \) _$ t: htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 ^; z% F: S$ c
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調味料7 } u* Q# A9 n8 }* j& F* f' J1 u; H
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鹽.....少許6 B1 m/ Y) m* N3 E3 P3 x$ [
米酒.....少許
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紹興酒.....200㏄
9 Z: R, }3 b& ]/ Y' ^7 [ d公仔箱論壇鹽.....1小匙' r: y0 i) g6 ]+ {
雞粉.....1小匙9 @4 t4 @; K5 ] q2 y9 x+ J
冰糖.....少許
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作法
0 s- n" C0 y. k8 [" P/ @3 g1.雞腿去骨、洗淨,瀝乾水分後,在表面抹上調味料A,接著將雞腿捲成筒狀,用鋁箔紙捲上包好。
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中,外鍋加1杯水,煮至開關跳起,接著續燜約15分鐘,取出後浸泡冰水至涼,再撈出瀝乾水分。
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1 a# y/ v* l1 u6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,加入水和其他中藥材材料,煮滾後再續煮約5分鐘,接著打開雞腿捲,將捲內蒸出來的雞腿高湯加入,再加入所有調味料B煮滾後放涼。os.tvboxnow.com" C0 I ]+ T" m
^- h7 R9 R( N* A2 s- ~公仔箱論壇4.在作法4中加入雞腿肉捲,放入冰箱冷藏浸泡1天以上,食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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