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鹿兒島是日本優質食材的集中地,美食多以簡單清淡為主。這個冬日,櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材,如和牛及蝦等,為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式,當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼,於限定期間獻上,讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅!tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 g3 S$ Y" p( x d3 A/ P
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7 G/ |/ s6 w2 ]' F$ H- Nos.tvboxnow.com牛油果蟹肉香芒甲羅燒/ F; K- J" ~- Z- L$ a. K4 n; D
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上,然後加上牛油,最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁,煮法新穎之餘,醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉,配搭出的味道更是出眾。. X5 n5 T# m- A) ~/ P% c
: r) u1 |9 {/ C% {& P- j& S1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% w8 V* S c9 i
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旬真鯛薄切
. t8 v1 N! E4 Q; d7 K. M, e0 b) t每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節,因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身,食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外,鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業,主廚使用鹿兒島的特產:山藥、豬和牛,烹調出多款特色鄉土料理,以下逐一為你獻上。公仔箱論壇1 }! N" ~0 w" ?7 [5 l% G9 n
/ _8 k# f* e9 l S+ Q4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 K) W. l" }+ K( g
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山藥海老新女揚
& C; I6 p, L' c6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山藥磨蓉,再混合新鮮蝦肉,然後炸製而成。此菜式有藥療價值,而且口感鬆脆,實在不容錯過。
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# l/ Y6 L6 T) n) \; Q. v5 _tvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島和牛大根煮" T0 C) _/ N2 C: F' p
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔,目的是吸取牛肉的肉汁,使極上的和牛味更突出。
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% }8 \9 |# O1 [2 Q) D' v9 K3 \" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
1 |5 I: ?' v- y1 b8 w W8 L公仔箱論壇使用鹿兒島的特產,包括豬和蝦,炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 ? q8 p1 R/ {
: N5 O* u* }5 h" Z: Uos.tvboxnow.com賞味期有限,請即訂座,與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理! n C% a& \# O- Z( D3 N
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櫻田日本餐廳 公仔箱論壇. o, \' O( }4 P* N) H! l6 ~0 v# }
供應日期: 2014年1月1日 至 2月28日
9 Z( Y7 P+ k7 Uos.tvboxnow.com供應時間: 星期一至日6:00pm – 11:00pm9 z' N( w. Q+ K* p
價目: 每位$698公仔箱論壇5 p3 S$ n# {7 |; _
地址: 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |