冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物，也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。: K8 {6 u: @1 C$ [* j9 Q
7 v3 B/ W/ N5 k# ?公仔箱論壇中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」，即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁，再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」，不僅熱量低，因含有大量的膳食纖維，有助排便並保健腸道，以及可增加飽足感，降低食慾。- w6 Q5 ^& v( u' {8 n3 e4 x
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【薏仁白木耳】食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* E/ Q8 ]: y
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食材：tvb now,tvbnow,bttvb, ]( [- _4 V6 f: Z1 q7 W
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白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。8 l; F: H3 e+ U1 U
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步驟：
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, k0 ?5 C! K W6 L1.白木耳及薏仁泡水一晚。
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2.薏仁加入熱水中煮熟，並加入黑糖。
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3.放入地瓜煮軟後，將白木耳放入。
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4.最後關火放入杏仁粉。
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2 S- g& b2 D7 N8 c; q$ j+ ~# Y8 x【薏仁好處】
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' Q/ s6 [2 h3 U! f& qos.tvboxnow.com薏仁被稱作「漢方中的平民天后」，含有豐富的維生素B群和纖維質，能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血，預防肌膚粗糙；此外，還能利尿消水腫，有助於改善水腫型肥胖，使皮膚光滑細嫩。
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【白木耳好處】, I" o: i: L% `; `
# t6 U1 x/ P8 Y" @' X; o8 ?+ ios.tvboxnow.com白木耳，又稱銀耳，富含膳食纖維，能保健腸道、穩定血糖，並且降低膽固醇；其富含多醣體，促進抗體的形成，增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品，含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白，常食用可以補充皮膚所流失的膠質，讓皮膚保水度增加。* |5 m2 Q& i1 h) J/ b/ C
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【地瓜好處】os.tvboxnow.com) X4 k1 [6 g( x
; {- Z# j( A' P) o4 E1 j地瓜含有豐富的維生素A，能活化肌膚細胞，對抗乾燥問題，是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。
+ f4 d- \# Y: ?; {" w1 w1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 Z% U! D; Y3 D; o5 t6 w+ N
【黑糖好處】公仔箱論壇$ [9 u$ m- Y, u4 R5 ?) ]
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黑糖精緻度低，因而保留較高的營養價值，其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質，也有暖身作用，有助促進血液循環、健脾暖胃；黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用，幫助活血化瘀、止痛。) z* N+ t5 z X% A
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( I: U* w, o2 S" [【健康小叮嚀】：
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) D8 T/ O$ @9 v2 G! K% o% Q公仔箱論壇薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果，但正值經期的女性和孕婦應避免食用，以免其利水作用間接造成羊水不足，而導致流產。薏仁易使身體虛冷，體質偏涼的女性也不適宜長期食用，此外，若薏仁有發霉現象或出現怪味，可能含有黃麴毒素，誤食恐造成肝臟嚴重受損，嚴重甚至導致肝癌，不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多也會妨礙消化，必須多加注意。公仔箱論壇. {8 U' `' Z) e
8 m$ u) Y. Z+ dos.tvboxnow.comhttps://tw.news.yahoo.com/平民天后消水腫-喝薏仁白木耳湯-030033485.html |
發表於 2015-1-3 11:30 AM
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