[中式食譜] 黑椒大蔥雞串

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材料:     
9 }" @7 Z% b. g公仔箱論壇雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料：
) Y/ _9 |* S- Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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" U+ d, W' y8 _$ d$ u黑椒汁材料：
, R( I/ G7 l+ A7 W$ Ros.tvboxnow.com蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }( a% T6 g2 s6 @8 M8 B% K) L

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B/ |$ B; |& F" N: B! D
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! t  n/ b. K2 h
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。os.tvboxnow.com0 |$ a7 B) Q5 ]: h. F' k8 `
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 h3 n6 V' _  J& n3 Y( A

9 p7 d* k! C$ _% g( S, W( I/ x4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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