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[西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 J4 t  a9 z8 D  C
雞蛋             3 個
8 `! z# v& R$ a' g% ^3 R9 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬         1 大茶匙
3 f. A3 G1 H; w' g7 H& T公仔箱論壇魚子            適量
2 G! u5 w" c6 W2 @os.tvboxnow.com胡椒鹽/鹽    適量
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4 O. P) d6 ?. W, g2 B) s9 |os.tvboxnow.com做法:
  T$ i- w3 j, `! y" ?2 s7 {) zos.tvboxnow.com1. 雞蛋烚熟,切半。5 [; M# m1 G' X
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2. 把雞蛋白的底部削平,成會站立的杯子
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3. 雞蛋黃挖出
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% v; U' V. D  O3 u' y4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎,加入蛋黃醬及鹽,拌勻。
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5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內,用湯匙的底部整平蛋黃
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6. 魚子鋪在蛋黃碎上
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8 |& n( z& [" h7. 在金色或黑色托盤上,鋪上葉子一片,放上魚子蛋花杯,迎春花燦爛開放了。
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