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r& f9 q' _6 X" e+ N+ `tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇$ `: x& |% B( Z: d ^$ a! L
鵝肉.....1/4隻
0 K, _+ d" G- _. Utvb now,tvbnow,bttvb薑.....1塊
7 q: ]8 j s% B- r! i蔥.....2支
' h1 n- U9 T3 N7 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....適量
: _( {4 q! D, {. U. K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 g: v4 z% p6 ^, ]
$ f6 ^1 c* Q- v* P2 s1 }調味料公仔箱論壇( W0 d6 k& ]% l& O
1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' S" c! \4 ~; r, Q$ F, @, z3 i: _
桔醬.....3大匙
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$ W- i' ?: }* P4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末.....1大匙
' g8 h5 p" ?: T$ {. G公仔箱論壇紅辣椒末.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V# p$ D( P8 C4 ~% W
醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 O% i; D- r2 d+ L
酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 C2 w7 i" {
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* z% }7 K7 ]" x) z公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb; } |% E; P% K2 X4 Z& c, a2 ?# I
(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
6 G. {- r1 \1 i7 m) v, U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ y7 [! O; d# J$ m/ N1 \
(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w3 d( V, J& o) Y9 O' q
. v% q8 ]9 b7 htvb now,tvbnow,bttvb(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
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(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 A* O4 M8 v( K. _9 X$ q2 Q' K& k
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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