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; l. E- D: j, a( l/ xos.tvboxnow.com材料公仔箱論壇! j6 I( b$ Q# F: P, Q2 Y8 O
鵝胸肉.....1/2斤
! L+ V! S- N1 g3 s% \6 h薑絲.....1/2杯
" X* T. m8 P0 `7 |+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....1/4杯os.tvboxnow.com. c1 n1 m2 I P& Z' I
芹菜段.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; h# ~+ P8 @! S& u6 l6 O8 p# Z
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) |" P6 k. |+ A# F, c% `
淡醬油.....1又1/2大匙
' u; g5 v9 H" c% @. c; C9 W紹興酒.....1大匙公仔箱論壇& s. `+ C6 h) ~9 L+ l/ l# k2 A
糖.....1/2大匙
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作法
: e* t3 h+ e, j(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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) }8 e2 W7 q6 jos.tvboxnow.com(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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) \4 n' U, O6 i; }3 a公仔箱論壇(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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