[中式食譜] 蔥油鵝腸

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" W! V+ W7 P* e8 v% v公仔箱論壇鵝腸.....1斤9 k* @7 g5 b/ W3 `; j, S
萵苣.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" l2 g. k) l- ?! B
帶油油蔥酥.....2大匙' f1 D- V6 Y. c" c8 A
蠔油.....3大匙
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5 h3 X7 @2 z8 K8 p1 Z公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb% Q! g+ ?! ~5 s; R, `6 k
1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。公仔箱論壇  Q( R7 o: E- p$ O/ B$ v0 R. F7 a

% P/ F+ x. B# r1 k- b) Q6 U3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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