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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 e( ~$ |# M( `5 u( F
義大利麵.....120g公仔箱論壇; s$ D, R! w2 q) O' M6 T
雞胸肉.....100gtvb now,tvbnow,bttvb; ]- L7 `  W7 n, M0 P
法國鵝肝醬片..... 20g
8 N  ?1 W% G  I9 ?洋蔥丁.....20g公仔箱論壇6 @4 [; X: t4 q( h1 F
黑胡椒醬.....2400g
& F9 b/ G+ {" Z# V: N鮮奶油.....40gtvb now,tvbnow,bttvb- C. l6 P2 x1 [8 Z+ `
大蒜末.....40g+ [) }7 U: r' F% p7 Y, [
九層塔葉.....約3~5片
4 U- B* J3 ]9 D  c. Z+ utvb now,tvbnow,bttvb巴西里末.....少許3 w1 k, F  W" g: F
太白粉.....適量
3 O. V! ^. a6 T$ x鹽.....少許
! ~" b( ^6 A6 n, C3 h橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! j1 N2 G) Q" O; b

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- U1 E7 E* ?* t- P  n. @作法
% ~% I1 H8 t1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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* b# ]! `/ C/ U3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。0 Z( u6 `& N! q& s" u
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3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇' Y9 N, R' `, n& n7 K' h

1 p& m' Q8 a( w& M2 n# Mtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 F# [$ p8 n. o

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