材料: & h3 ?* i* C- t3 v+ {% e/ Y% Q v
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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. X$ `) O4 M) u' m6 s2 r* d8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p% M/ p+ m8 B4 btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 t% T# B6 @# b6 T( e生抽2茶匙、糖半茶匙 " m: O% s7 Q7 |! J3 @: S. n/ q6 e
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, ]: Z5 g0 K: O) o, C+ v$ F公仔箱論壇芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 o( a/ d5 N$ q+ S6 k$ G K
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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. o/ ~! b! v2 z$ gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇1 r( ?$ W! b* y/ i; q
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
& m1 C+ m" G& T! O; }7 b0 @os.tvboxnow.com
* S2 x4 u" `/ x; U, j0 c公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。os.tvboxnow.com% a: B* c, k2 g- b2 ~: s/ j6 o
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。" V( r& F' q& ?+ ^& w" B c
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ p ~' n+ q
7 G3 `7 W, t& Y# a1 d# E& |公仔箱論壇5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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