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[中式食譜] 雲南豬肉米線

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ v; M0 M& \7 N6 A! R! |
乾米線.....80公克
8 j7 u6 U: O4 X4 |+ ]+ v+ c公仔箱論壇調味汁.....適量
$ c7 B1 i, W3 L1 c+ j* V6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶葉酸菜.....80公克
0 m$ m$ ~7 k& L公仔箱論壇薑末.....1/2茶匙5 e9 u! V3 J7 y6 ~  C
叉燒肉.....30公克公仔箱論壇& y; r0 k: c3 ~# D: c& C
蒜花生.....1大匙os.tvboxnow.com7 G! }  v% p6 O3 r! `) W* j9 z
小黃瓜.....20公克7 n* K# ]' }. }7 J  S
辣椒油.....1茶匙
3 \" K8 g# S+ B! J9 c/ Gtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....2茶匙
4 v1 e0 H5 y  j8 `4 D1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥.....1/2茶匙
( o; ~( h8 s2 z1 o& |! _os.tvboxnow.com熟芝麻.....1茶匙公仔箱論壇3 ?* A1 [2 Z0 H4 ?; b" I
香菜末.....1茶匙
1 n& v, \# ^2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^4 u" }- C2 G  _9 l, m. X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ X' u4 F+ W4 F3 z: {& \7 H2 I2 \
1.取一鍋水,將米線泡入水中十分鐘,再撈出放入滾水中,接著立刻熄火,等米線泡軟後,撈起瀝乾,盛入盤中備用。
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2.先將酸菜切碎,再燒熱一油鍋,加入少許油(材料外),放入薑末爆香,再放入酸菜炒乾。
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8 w9 k& z& N* l, O5 ?8 ~  j5 A3.將叉燒肉切絲;蒜花生壓碎;小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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0 |* U- s- E$ B2 e& u  x* q1 Eos.tvboxnow.com4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料,再倒入調味汁,食用時拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 M# X; y- h  R+ N' C
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