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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! L7 t4 [( P% O/ @
乾米線.....80公克' e" X" \- u8 A7 L
調味汁.....適量2 K9 B& t! J5 ^
帶葉酸菜.....80公克
, s5 H8 {% U" f/ T3 N, y( z* x9 K! ?8 \tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1/2茶匙& s9 n5 C# b8 e. X! w. ~" r3 l" f1 P/ O N
叉燒肉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ O( \! V- x: v5 P: c9 b/ a
蒜花生.....1大匙
* X f+ q2 F, D, p, T: ^os.tvboxnow.com小黃瓜.....20公克$ J5 r6 N5 g9 e8 f0 I& K
辣椒油.....1茶匙
& N; p* N/ p: Q: l油蔥酥.....2茶匙3 d( U# ?+ I$ w0 ?* B( k
蒜酥.....1/2茶匙os.tvboxnow.com' w7 t6 [ R4 r; Z/ S& d, R
熟芝麻.....1茶匙
; \ g. b5 A4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....1茶匙
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作法" w y1 U- X1 y! L) Y; ?' V9 H; w
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。
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2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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8 q& g4 q! ~$ [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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& U4 U5 i0 F$ T/ n8 }os.tvboxnow.com4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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