[中式食譜] 米飯小籠包

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1 l/ k2 _4 d! Y. ^$ X材料: n$ L% I- x6 S, M% q: \
白飯.....160公克
, x" w$ ~1 ?! f" O4 Uos.tvboxnow.com蝦仁.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q  w/ ^: d& V, N9 h( U
香菜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb) O+ c" R" F9 R) ]! r
蔥花.....40公克公仔箱論壇8 m) d4 h+ s% l8 R
水餃皮.....12張
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6 u. }9 [6 C) h7 Wos.tvboxnow.com
1 o: c5 X, q1 X4 s! _os.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com" f% x9 Q  x4 o0 M) }
鹽.....1/6茶匙
6 J6 I3 A0 y/ G. _$ W. [0 Y/ u' Bos.tvboxnow.com白胡椒粉.....1/4茶匙
$ }5 y! i- M8 Q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙
: n0 E# N2 j! l6 W( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; I/ y; A- Z5 \, L

1 [6 S: {$ N0 g( P4 \* ?os.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com0 X2 a4 L4 R' w) l  G
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。% c7 V* w5 V' _- F% f9 v
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
# z  c) Y3 d% _
# s, d! M* r6 l) N0 gos.tvboxnow.com3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。os.tvboxnow.com: v) _9 M/ H/ L- C: W  o7 s