[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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# V2 w" `2 n$ p, r/ Y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; @# L0 N1 q& v3 l2 M甜豬肉:
$ A9 d& V  i5 X% w4 bos.tvboxnow.com梅頭肉.....4兩(160克)切絲# |$ a  P) F& X- y
椰糖.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 s, o% v6 h0 V. p% l: K6 {
甜豉油.....2茶匙
+ h1 ^* s4 n* v6 b1 p. Y3 itvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2湯匙
) K8 r1 i" }$ H- @0 kos.tvboxnow.com水.....100毫升
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4 a2 j0 P6 m4 ~, ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 z& I" r. a8 E- c8 p9 mos.tvboxnow.com伴吃:' U3 @* [. o) ~& H6 A
青瓜片& H) `5 f4 x- O+ n  {' w
指天椒碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, b( k& ]9 U7 P, U8 z  Q! ?: l
1顆 青檸
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/ M+ l, c' u. u  Z( M" @( I, L: ltvb now,tvbnow,bttvb炒飯:
( S, n' m$ \" R& Z$ b$ ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆 (打散)0 r" [1 `" C1 n& y6 S, t7 T9 W7 @
白飯.....300克
  `  |2 _" I( Y+ }. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦糕.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" o" ?$ ]5 q" Q8 {0 W% T. M( z
暖水.....2湯匙
' {5 [0 j8 T* C; s- D: Q( p乾?.....2顆 (切片)
: g" H$ D" @8 U* B5 l! k/ Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
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1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。os.tvboxnow.com* e" y8 F. v$ n. o# \) T/ U% s
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。公仔箱論壇8 `! H! v# R0 ]; z
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。* [7 o$ Q# v& P- `! o

9 p# w  V1 S+ e5 ]公仔箱論壇5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。