[西式食譜] 奇脆雞棗

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2 ]0 v( L) D0 w/ F% y! A) q材料
5 k8 }1 s1 z5 U$ ?/ m. w8 E. p4 pos.tvboxnow.com雞肉.....250克
/ d! E: C; i" n5 U  X雞軟骨.....50克tvb now,tvbnow,bttvb. t- X, P. ~  Q3 D# j! e3 y
露筍.....數條公仔箱論壇  H* @) ^) f. I' G. @8 h) k
蛋.....1隻
! a6 Z/ u) U% s/ e, ]. e  P杏仁碎.....1杯
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調味
$ @2 t. m# s& S  f/ P6 w公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
2 j1 Q' Y4 B+ M* X3 V公仔箱論壇糖.....1/2茶匙公仔箱論壇- M+ X5 ]! H6 d  T' k
雞粉.....1/4茶匙公仔箱論壇( P& C8 u/ [, {6 L% a' j6 V
蛋白.....1湯匙
# p4 J* x- Q% Z1 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉及麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' r6 R: \5 F  }, h
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1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。os.tvboxnow.com7 K' W: \3 w% H. x% a$ L. g

  \% O0 i/ b: T+ H4 _2 h6 T/ ~os.tvboxnow.com2. 把露筍切成段。' e( a% q* q- d* e. z# P8 X- S

7 S7 g# F. T6 Y  Zos.tvboxnow.com3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。
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5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。os.tvboxnow.com" ~% c. Z; w% e+ X/ o' }

; q, r) V# ^5 u( w$ Y" s, ^# wos.tvboxnow.com6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。 7 k$ K! x2 V+ \5 K* Q' g$ D