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[西式食譜] 奇脆雞棗

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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( a# j; U' y+ M4 n( Y3 c材料
. C7 F1 q) V# p' ?8 Q雞肉.....250克
: _, M0 l+ s1 ?公仔箱論壇雞軟骨.....50克公仔箱論壇7 p4 U1 O4 b7 s: P6 M
露筍.....數條/ ^# e3 H" r. A% L% P$ D7 L
蛋.....1隻os.tvboxnow.com5 k' J  E% d- P$ l8 q& j6 ~+ R. t# I
杏仁碎.....1杯公仔箱論壇& u$ _) `& K+ x2 |  b5 T6 ?
4 o$ @4 a% I9 e" F5 X
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調味公仔箱論壇0 Y& Z/ i1 t5 I8 L* G8 J2 m
鹽.....1/2茶匙
/ z; C) X! z$ @tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙6 x; H* L- Y: h; l  G! s: c% X
雞粉.....1/4茶匙os.tvboxnow.com9 ~8 W3 F0 P5 a. z
蛋白.....1湯匙* Y2 \3 e, f! C* x
胡椒粉及麻油.....少許
& h! O; @; B9 y+ c: z7 ~7 n7 k  C8 j7 T' `+ l

3 V4 L( E+ k- `- b做法
( i, j" Y( Z; k& Y: ]( Y+ X- Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。公仔箱論壇8 [0 O4 u7 |$ C: W1 }- {1 v
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2. 把露筍切成段。" \7 Q& X. N5 v9 K
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3.拌勻雞肉及雞軟骨,加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味,拌至起膠。* A3 j" z: s6 K3 Q& z% j
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4. 把雞肉分成8等份,略壓平後包入露筍段,收口成棗形(demo)。公仔箱論壇  z, k. z  h# F, T  q/ z
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5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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: W" o. k  U; h9 M" o, y0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入中火油內炸至熟透,趁熱品嚐,伴以泰式雞汁。
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