材料:
0 K9 ~1 I+ Q; c/ R公仔箱論壇牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個os.tvboxnow.com8 u& @8 X2 ]/ F4 d- B/ h9 m
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb: m2 L- m/ ], k( t8 Y5 h. U4 i
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙: o9 L" d) x- x7 p% P$ p
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1 B& s3 O) l( ]% w公仔箱論壇做法: ' l6 r/ d8 E+ |
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。公仔箱論壇' ^3 t9 |8 \0 r1 D3 d- z
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
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5 f, m% b; X" Z! U" U3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。1 k. d% X( I0 ?; K0 e
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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