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[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

材料:     
0 z; {/ v. k6 d6 G) D! i一字排骨350克、栗子250克(去殼)、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克(切粒)、橙半個(切片)、蔥粒4條、蒜4粒公仔箱論壇, ?* j1 K( T) }. H' Y- Q) T
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調味:     
6 ~0 s0 h1 @5 Z公仔箱論壇黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙/ K6 I0 t; d- B& A

+ j1 Q' e  z* v8 T$ Q' z- |/ c$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q6 R* f7 j" M2 ^% c  t- l! Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     os.tvboxnow.com$ `( g2 N, H- `: K  o' _1 W7 O
1栗子用鹽水烚軟,隔水備用,排骨汆水,用清水略為沖洗,抹乾,再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。5 y6 {$ f; ]* I; |

9 d( E  Z3 m& B# U+ V% P9 z0 s2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香,灒酒。
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  g9 e) \1 t7 N3 O: G1 O! v. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入清水,加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片,燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
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