[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
1 [$ u( j- {& _# e4 `公仔箱論壇BBQ豬肋骨　1條
" X/ i) N6 S) \Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升! u( ^1 n' J6 K% n, D7 G  x
黑糖　3湯匙
3 c9 G) I/ l& p! Eos.tvboxnow.com喼汁　1湯匙公仔箱論壇# S1 U8 n0 D' P& ?2 C* F
番茄醬　3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( f. ?: y6 P# G+ U% a7 K" @
檸檬（擠汁）　1個
! k3 o- T: J0 i! j* }, t英式黃芥末　1湯匙6 a9 Y* V$ f+ S4 R$ f, `4 ^
鹽或黑胡椒　適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. d& `* O& R3 k
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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- L  z0 R, i) r* Z公仔箱論壇②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
" e* H4 r9 q! S5 v$ e5 @) Gos.tvboxnow.com
- ]" f2 l7 l4 x# i; y1 h* Ptvb now,tvbnow,bttvb③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。