[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料; A" B9 p  `  x" ?: o) b
BBQ豬肋骨　1條
. m+ T* m4 w9 d, `Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g+ n5 j8 Z) L
黑糖　3湯匙os.tvboxnow.com- o+ ]% J! Q$ N, y6 {4 _! q
喼汁　1湯匙+ u2 C: K6 _  c0 g+ Z- Q7 }; p: \
番茄醬　3湯匙+ E, {' {+ a7 ?7 }8 b
檸檬（擠汁）　1個
' h) F" O' P. W) V5 w) N1 Hos.tvboxnow.com英式黃芥末　1湯匙
- x3 b7 n8 K3 @6 B- ^3 M$ Sos.tvboxnow.com鹽或黑胡椒　適量
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6 i: B' s. Q2 X8 C; @os.tvboxnow.com做法
; i* l' \  K% Q" q, f! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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8 T6 E2 C- X6 F- mos.tvboxnow.com③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。