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材料
8 J' G8 C' w' x" \% Y牛肉.....120公克
+ k" j+ f! A, t R, G2 D$ p! Bos.tvboxnow.com白飯.....1碗$ n. ?( i, l. ~
蛋.....1粒
% K) g L& H) b3 C* n豆芽.....30公克" b: r/ D) _" b' E: B
芹菜.....2支
F# h6 g- R, I5 E" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根" R4 m5 x) V* Y- V8 O
蒜頭.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb' d, M1 J z Z2 g$ s9 F
辣椒.....1/3條
+ P% T" j% S8 M: @/ I( ~2 y3 E FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 t" Z8 ^+ z0 m- Btvb now,tvbnow,bttvb調味料) @- n% d% Q1 C% U
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
' T6 O+ a) N1 `$ b$ S' K x水.....350㏄
1 M3 c( O, y) v. l0 r" ~5 ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
8 F) |! l5 v2 ^2 Vos.tvboxnow.com鹽.....少許
- c9 n! w8 H+ ~白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 g5 O% {! T9 d1 X3 A
太白粉.....少許
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Y, i N( h; W6 q! w9 j% ?公仔箱論壇作法os.tvboxnow.com5 ^5 ~, T$ [3 y6 Q
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ }7 H! O- ~
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2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。公仔箱論壇4 J3 c9 P5 X- }3 e% }' ]+ C1 L
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3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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