[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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5 U  P& Z( G7 V& G- ^  |0 L$ Wos.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f  w6 h9 E1 S$ J* T
黑豆.....30公克os.tvboxnow.com# G7 ~" I* z+ j- A7 c2 _
乳鴿.....1隻
, j' \5 ^; {- g8 B/ {( h9 T3 uos.tvboxnow.com桂圓.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [2 t5 X- _0 B' }9 [  ~) {
金華火腿.....10公克
8 ?. d' v8 ]8 ]" t* c9 f: I薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb0 S' z& y8 r" K1 T
陳皮.....3公克
+ J3 C9 h5 K4 f4 T- B3 ?os.tvboxnow.com高湯.....2500cc
- s/ y! S8 H$ O" Y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....3大匙7 o  a  D, H* Z. m  ^! K( Y7 |2 j
鹽.....少許公仔箱論壇# p& O$ [* g6 S$ p

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4 o# \: T9 A; R. M5 H作法
1 H8 [) p) B7 c9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。
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' `( w2 C  K1 H- [2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。
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