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材料
# i0 p! S, T4 c+ }) _4 t3 [大乳鴿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' R. r" r8 g$ ^& J
薑片.....80公克& Y: s4 d8 K' b% a# s3 q
青蔥.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 ^9 [- X& n' ^) ]
蒜頭.....15公克
& D+ n' R8 x$ K, B" i辣椒.....15公克
* v# `, A% x! l( |3 d公仔箱論壇醬油.....300公克
5 e9 j4 W- Z( }! f, R3 A/ q" Xos.tvboxnow.com冰糖.....60公克os.tvboxnow.com5 v( i* v" G6 e: ^3 h
水.....1000公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: E& f$ v; }! B
滷包.....1包8 u0 x4 Y# l$ r, j) T8 T
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醋水：
' D8 n% |$ F( a; s2 w" i8 ]" A! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....150公克
, T* i; l1 ~- Y! Z9 u/ c+ Z! Sos.tvboxnow.com白醋.....50公克
& V. n- P; x3 A& G- [4 x麥芽糖.....65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: Y$ R) m2 {" e2 w: x
紹興酒.....10公克
' k( n* _$ t, g* ] VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋.....30公克
9 a/ P. v, _* S8 h$ t$ p7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....2片
7 z; V5 j$ c* Q- w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# H4 d. l8 o/ X+ S& n: L4 _
+ O' ^* O- i4 @+ b2 y0 v( {2 x f作法
; H8 c h2 r) t7 G3 K0 B6 V8 `* X' p. z1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' v. X" N7 y" d( ], U; A
* J3 H: S8 z2 X2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇, ]: l2 B, B: R: P0 V, ^# e
! H x9 p4 F) o4 X/ P3 A3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。/ }3 c5 I X( s+ y2 P9 }
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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