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& z( d8 R' p% D公仔箱論壇材料
* M2 D- [1 w% s+ W! V雞蛋.....1顆公仔箱論壇" A9 f9 p0 U7 V( k8 @. A2 h5 k
貢丸.....2顆$ ]+ ?, b* p# M* o: p
味噌.....2大匙
0 P! W1 Z0 _5 O( K6 g7 |2 y/ g4 A6 i tos.tvboxnow.com味醂.....2大匙6 H- V8 ]/ Z+ c6 l' t7 X
水.....600㏄
: n3 w c, c4 E% o! o/ ~8 ]7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! n0 N3 k6 x; t" m: W( X* j
韓式海苔片.....2小片+ H% V$ u' z) K
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0 v0 V% C% t$ S. M; e) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法os.tvboxnow.com* C+ Z, e$ ~$ F+ C0 o3 q
1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。% ^- S# t! |) ?2 Q) `" Z1 e( G- {
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 4 F% I* V# n/ V; E+ h' K
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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