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2 A2 P1 s; ?( a0 i# ~" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 N! h! L6 I! |% q6 N( Y糯米.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; m! A' ^ T4 Z
碎豬肉.....420克
3 R# Z) N W/ v6 G, o8 Q: Etvb now,tvbnow,bttvb馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
) i3 D/ ~( q# I# a. x& utvb now,tvbnow,bttvb美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
& b' O- f; Y3 k3 f3 ?+ \7 gtvb now,tvbnow,bttvb美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
9 }) b5 U. z- w/ V+ A: v8 s( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....酌量
! z. m: e% F! H& y6 [3 g$ q8 Sos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲.....酌量os.tvboxnow.com) i3 k" z" }* k, o
3 Y: L1 ?7 m% e& w+ t. }. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 Z% X' ^7 `1 q
醃料:
! ~1 x# g- T% U& ?生抽.....1茶匙os.tvboxnow.com# m" o( Q9 |2 O1 u) D6 e
雞蛋.....1隻
) k+ k2 t" M" B: a6 R! Wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉(玉米粉).....1茶匙公仔箱論壇9 }3 P8 m. |" N+ j# s4 y# V/ }" l+ I
蔥(切幼粒).....1 條tvb now,tvbnow,bttvb1 U& A/ V( {" C o9 A( _; w
薑蓉.....1/4茶匙
- g/ x- {" m% dos.tvboxnow.com鹽.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L( l1 i2 X S- r1 \# Z* q
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! `9 x1 l, _: t- g8 A
麻油.....少許
" a8 U( ~" g2 B0 J% F$ D# n公仔箱論壇
! R. @0 e9 k& T, U" s2 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# v1 f% I& |. B" ~" J4 y3 [1 i4 W
汁料:
. |; p% G5 ~/ ]5 {- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米醋.....2湯匙! p. e4 M# R; f( ?$ A+ y. ^" h
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻; O) ?# Q- K) s+ g/ {; H
蒜頭(切幼粒).....1粒
1 k) W! x A( T6 e6 Itvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb G# m. ]7 T! y! g2 Z' T, n
水.....4茶匙
# b& \/ Q4 ~! y: y. G& V3 b. r公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ ^* E w8 F; `' Q+ u
% l' X5 F$ ^! e1 h. o3 W) B! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 u$ t1 o% Y# @5 _os.tvboxnow.com1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
8 ^6 u1 W+ S @3 e& m2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。2 h) E/ s+ K# X
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
9 K; B; d* a5 D. ]. L" l+ Z公仔箱論壇4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
# [2 h# M/ O7 B' R1 z3 h4 j公仔箱論壇5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
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/ z2 w! T8 H+ j3 t9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Q. e& W$ L7 U) `6 T* S9 E: U! ?
溫馨提示：os.tvboxnow.com ^2 x7 r ]6 V* c# k
糯米，可用圓身或長身的均可。
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。os.tvboxnow.com9 q4 G8 ]; V& k# T" t P
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。: r) V$ O+ H; U. m" N% F
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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