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材料:tvb now,tvbnow,bttvb) s7 `/ Z- A! v( `. J( F+ M" k
糯米.....120克
9 S& z d+ i6 j1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉.....420克
5 L5 Y$ o8 [. B x& z" o+ K馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒 l( e0 a% T' G5 N- ?
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條/ q, M6 n* W7 ]: b
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
( |- R6 b0 N- Wos.tvboxnow.com生菜.....酌量- S, o6 o1 l5 [' j
紅蘿蔔絲.....酌量公仔箱論壇) [" o4 ]2 B8 Y5 l8 H' Z
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3 B$ G, o" h; C. z9 I5 c4 F. m5 F4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:7 S9 ~% k: G$ Q9 h% H# |9 h) N2 G
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 p7 t; P: O( i8 l2 U9 g8 r6 v
雞蛋.....1隻4 o" G$ m3 K2 V5 R) P( Z
粟粉(玉米粉).....1茶匙
+ H/ b: Y9 v! Z6 N9 ros.tvboxnow.com蔥(切幼粒).....1 條公仔箱論壇 ~3 Y% Z. a. d9 H/ ]1 r% A5 W3 U
薑蓉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m1 g4 j: d) o, W" U3 P3 {
鹽.....1/8茶匙
8 C, T" ]. x. E2 A1 U8 i* Wos.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
. Y, U, V [) J2 ?, H5 i6 p: ]麻油.....少許' H! d v, Y4 F/ Q7 ]
/ B+ Z {# ^) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K( G# O1 q4 i$ G% q F汁料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ t3 [. s/ n* K
黑米醋.....2湯匙
2 J; ~6 X% J! `: `1 g" I: D$ _紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻
0 I% B9 e5 P4 e5 B6 W蒜頭(切幼粒).....1粒7 t. i/ f- A+ l* g+ o+ x- w1 G
糖.....2茶匙
' Q4 h3 s/ s# V( W# D! U公仔箱論壇水.....4茶匙os.tvboxnow.com2 Q" S, r- V! ]# a R
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3 z2 d! R1 i1 w- R5 Y( n$ U* Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb) \+ Y2 W8 F+ C* N4 u9 O
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。os.tvboxnow.com# m5 p- v9 d$ [7 q' Z/ S0 o) C y
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。+ w; t2 B+ J1 X+ z" x7 {
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
1 G9 S$ Q6 o+ ~8 R4 r4. 預備汁料，把所有材料拌勻。) m. N# W+ A7 ]# X7 A5 l
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb, |7 {- Z/ V6 [9 R5 I b$ K# P
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3 i3 B8 C! M& n% S0 ~$ M/ v公仔箱論壇溫馨提示：
( m( U* o/ w/ W; T# H糯米，可用圓身或長身的均可。
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v) l5 ]. D, y' }+ W: l7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. p9 n7 q; K# s3 f
?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。os.tvboxnow.com" J1 F ?/ s ~ u
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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