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[中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律

材料 公仔箱論壇1 V1 B! G/ U9 e* F( X( ~
芋 頭  1/2 個
) j* N2 K5 v7 L火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gtvb now,tvbnow,bttvb6 i+ r7 N4 f8 `: N
馬 鈴 薯 2 個
* p5 v' ]4 {0 @  c# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 120 g - U/ d$ W- _+ s' F2 x  d& O, z' _
西 蘭 花 1/2 個
  k, d  b5 h8 K2 g: cos.tvboxnow.com紅 燈 籠 椒 1 個
0 n( X, w# |8 j- @公仔箱論壇生 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' W: `& d  u6 d8 w
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調味份量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! R8 h  W3 S3 |: D+ q
日 本 醋 1/3 杯
& N* c5 Z: k0 {公仔箱論壇豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
! u9 @: [2 A  k, P公仔箱論壇砂 糖 1 茶 匙
& c9 \1 ^" ^5 |, i# hos.tvboxnow.com白 芝 麻 少 許
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做法
& r! K8 E* Q* Q# [os.tvboxnow.com將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 , 灼 熟 ; 馬 鈴 薯 去 皮 後 , 切 成 小 塊 , 灼 熟 ; 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ; 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 , 切 成 小 塊 , 放 進 微 波 爐 煮 熟 ; 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 os.tvboxnow.com! I9 c9 ^# {! B' }( L4 \2 Y
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 , 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 , 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 , 再 澄 乾 水 份 。
: h! P2 s2 r% |% h' A$ u& [  i* j公仔箱論壇將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 , 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
+ ~) K5 [* W, D6 o( ^  _將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 , 然 後 盛 好 ( 1 ) 和 ( 2 ) , 再 澆 上 ( 3 ) 及 灑 上 白 芝 麻 。 公仔箱論壇% S* [. _( ]# f  D$ p7 k" _. k
烹 調 重 點 : 公仔箱論壇* H$ ^; I! W7 J) w
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 , 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
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