 [/url] 7 G C) A: X$ q
■打開巨型摺窗，無敵沙灘景盡現眼前，是飲酒聊天的好地方。 _' I8 z! I$ k4 j5 T# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I+ B) M* D+ [( E! S
睇外國劇，常常見到海邊餐廳，小小的一間、木造，讓人穿着比堅尼，踢着人字拖，坐低飲杯七彩雞尾酒。想不到，這天開車到淺水灣兜風，竟然給我發現這樣的酒吧餐廳，小巧精緻，優美得似一個浪漫的夢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h0 C, d" k+ C( j9 l' \
- z7 _! N# j8 f說的就是座落淺水灣新商場The Pulse地下的Limewood，正正就位於公共更衣室附近，與沙灘只是幾步之遙，佔盡地利。時值冬天，淺水灣不算熱鬧，沙灘上只得幾對情侶和十數遊客，冷清卻不失浪漫。尤其是當餐廳的大玻璃摺窗打開後，室外的海景就在眼前，坐在當窗的吧枱前，看看人，也同時被看，差點以為自己身在峇里。
9 r- H; e6 }9 j3 d/ o/ Z. Eos.tvboxnow.com
5 K+ a% h, m$ ]1 }4 K- w身為燒烤餐廳兼酒吧，Limewood分區明顯，一邊為高腳枱酒吧區，可以三五知己對海嘆兩杯；另一邊為用餐區，開放式廚房，舒適卡座，拍拖一流。環境滿分，食物也有驚喜。原來總廚是雲咸街Fish& Meat的Russell，這位天才廚師18歲在君悅酒店實習時已備受賞識，後被引薦到英國小鎮Bray連續25年得三星的Waterside Inn工作，後來又跟過名廚Gordon Ramsay，絕對系出名門。
$ H: y4 h. H h+ U' @! ?# }6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
. \& {8 V8 \+ B- v7 K/ c5 o, qtvb now,tvbnow,bttvb今次他以海鮮及燒烤作主打，為Limewood設計了新菜式，令客人在優美的海景前，放鬆心情，享受casual dining的樂趣。菜式帶點fusion，加入不少香料，充滿熱帶氣息。像燒魚，很多餐廳有賣，Russell卻用特調的薑、蒜、黑糖、醋均勻抹在魚上，用蕉葉包好，慢火燒20分鐘。魚肉細嫩滑溜，配上青木瓜片同吃，甜酸有致，非常開胃。另一道青咖喱雞髀，原來是大廚的comfort food，法國走地雞用泰式咖喱煮，肉質保持彈性，香而不辣，吃出椰漿的香濃，大人細路，手執一隻，吃不停口，共同享受沙灘上的漫妙時光。
0 R/ Y" C7 a, X, a d/ g2 s+ Bos.tvboxnow.com
2 I2 |; C% r9 n公仔箱論壇 公仔箱論壇# O. o$ N$ L+ J$ ?
% W) ]/ J# K5 W+ A A5 uos.tvboxnow.com
3 W; M: e, v P! ?( O0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒海鯛伴辣椒青木瓜 $245
8 |2 B$ h6 V; h- L4 ]: pos.tvboxnow.com■餐廳的燒烤很有水準，鯛魚以慢火燒20分鐘，魚肉仍然嫩滑，伴青木瓜沙律同吃，很有熱帶風情。' ^; G" Z' U( {) v6 ^) [! X, d
# u+ Q. @, S; W0 \tvb now,tvbnow,bttvb
$ ^3 G- A* K4 M& P" k; i$ T) \■（左起）加了鮮菠蘿的Pink Colada（$95）、鮮紅誘人的Pomegranate and Watermelon（$120）和清爽的Cucumber Cooler（$110）。tvb now,tvbnow,bttvb' y( j+ x; C& b% G, N4 A
4 T( J! i. p- P) ~% Los.tvboxnow.com' G+ w( [7 M2 ?1 \$ W: {. w
淺水灣海灘道灘畔商場 |
發表於 2014-12-17 04:52 AM
| 