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材料:
3 a0 c) k- d! T* _os.tvboxnow.com雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S( d5 T) m; A: `
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調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇! x: Z& f8 ]9 o/ t/ C. M
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙" E5 F4 ?7 I" W; d! l
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; o- R# o! n; g6 p6 j5 e1 C6 c
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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0 ^, I1 @" Q- c$ Q9 F) u公仔箱論壇3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ O: c, N6 U$ E( @3 A
# g+ P" a4 ^3 {2 }- c' y1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。os.tvboxnow.com; Q, b& c& x3 A
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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