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材料包括:
8 L2 m4 O9 s8 x" k/ Q7 G! k2 f+ c雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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紅蘿蔔刨皮洗淨後,切件備用~
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6 E+ P; `# H$ \! l公仔箱論壇雪耳浸透,用剪刀剪去硬蒂,撕成小朵後備用~tvb now,tvbnow,bttvb X# @8 i$ w, h! ^7 f, c- o
1 s9 M7 i0 ~% L, T' s0 n4 vos.tvboxnow.com- y. p8 W0 O. i) d0 W
無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份,逐塊剝開洗淨~os.tvboxnow.com) ` m2 `2 }, Z& k
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瘦肉洗淨,然後汆水後備用~
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煲內放約3L水,滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔,先用猛火煲半小時~' s" t# f+ s/ d3 G$ o
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. h" @# [6 x1 U! M公仔箱論壇之後轉用慢,再加雪耳鮮百合再煲一小時~- I& |0 F# G) P1 ^0 Q
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9 t; q6 a, V" B) e g& Sos.tvboxnow.com最後下鹽調味,可以飲得啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 J# Y7 L0 ?* P
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依個湯真係唔錯,飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳,因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒,如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦! |