[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

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材料:     os.tvboxnow.com. i0 i! H9 p- v* S( J3 u
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇1 a: V, z) _0 O  n6 e
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4 c! a: ]' @; ?+ I% F做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 ]$ E  s& }* Q# x
1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。" e( @( k  \. m+ q* u/ e# Y7 Z

0 o7 k! i) w  y9 y. P: e* `os.tvboxnow.com2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。os.tvboxnow.com" D" i) X: I" v& y' |. C; x4 N1 \, h

$ I+ V8 z9 ]) C4 S, T# X7 G+ W3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。
6 H  v) m2 Q3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C( R9 P$ \, Q9 Q3 v9 S公仔箱論壇4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 T$ Z; T, g! w$ q2 l: p