材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) p: M& }1 T7 i
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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調味:
7 z& v% ?1 s. d& N* b! X醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 os.tvboxnow.com( H% u8 } ~8 o1 ^7 z2 F' |! E
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- E! W$ u) E( W' ]6 J& N8 t9 c, atvb now,tvbnow,bttvb蘸汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 v& M! q$ S
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量os.tvboxnow.com8 \# T: R9 i5 b) w* ~& l& g" N
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做法: 9 Z7 B8 a8 N6 O4 _
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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* U9 e7 G* q0 q3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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