材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ w9 w/ Q3 }* j- x( r" V# B
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯os.tvboxnow.com h, u8 Z8 T% }6 A ?% \
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( @# Q7 f& S* ~) Ktvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
( }! |, F* ]2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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/ O2 R: U. ~+ R2 Pos.tvboxnow.com醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb/ w7 T9 t. e) R2 u
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙/ f6 v: V5 l* e; h
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, \7 i- S, Q2 D- l做法: / s! V$ F& X! r$ h: C
1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。
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! P5 J k! I; ^: k( i4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。公仔箱論壇- V; F2 X8 w8 _
, `4 Y) K& s1 l' h2 [3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
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4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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