材料:
& b" O m' S/ A3 `8 D# S- Vos.tvboxnow.com雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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; [; L8 r: e" N/ f$ b7 ~公仔箱論壇調味: % `, {+ K8 B! f J
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙公仔箱論壇$ y2 f' }! S7 P* J D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- V5 Y5 h5 A: S& O! e" o/ Z, H
; [: Z& B, r# i公仔箱論壇做法:
4 D# a2 |' D$ a% e& v3 Q6 k7 d1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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- Y2 \8 f* p$ _ x1 v3 Y4 E. e& W3 F7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。- A. k. l6 {) V; u8 ~! J( b$ P
: q" I+ i% z. S- Vos.tvboxnow.com4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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