材料: os.tvboxnow.com3 _9 N; ^ O" y# Y" l, P6 O& T' o
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
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做法:
e& e7 ~$ W# q4 I5 W/ w6 Z2 N* Nos.tvboxnow.com1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。os.tvboxnow.com1 ]/ I# H2 X- j" G
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2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
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: B1 T# ^5 ?9 P7 G7 Z* R. Q" Itvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。公仔箱論壇$ s; X' e( B/ i n6 N- i n
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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